BBM : D55 CB 98A
WA : 0853 2023 77xx
sales@fahrurosid.com

Pecel Sehat Ala Carnatia



Pecel Sehat Ala CarnatiaBahan :

4 buah labu siam muda yang kecil-kecil, belah 4 memanjang.
100 gr tauge, buang buntutnya.
1 ikat bayam/ kangkung - disiangi.
100 gr kol, serut kasar/ iris halus.
5 lbr kacang panjang muda, potong seruas jari (+/- 1 cm)
Air mendidih.
2 buah tomat mentah untuk garnish.


Bumbu :

200 gr kacang goreng.
1/2 siung bawang putih.
Gula jawa secukupnya.
Garam secukupnya.
1 sdt asam jawa diencerkan dengan air hangat.
Cabe sesuai selera.


Cara :

Setelah sayur selesai dicuci, disiangi, tata pada colander serving dish.
Tuang air mendidih diatasnya, biarkan agak terendam, tutup diamkan 15-20 menit.

Setelah 15-20 menit, buka cover tiriskan dan air rendaman bisa digunakan sebagai pengencer bumbu.

Giling semua bahan bumbu hingga halus, kecuali air asam.

Masukkan dalam Quickshake tambahkan air asam, guncang/kocok hingga tercampur.




Baca Juga Artikel Terkait







Tinggalkan Komentar



0 Respones to "Pecel Sehat Ala Carnatia"

Post a Comment

Previous Article Next Article
Home
 

About Me

Admin Netpreneur Blog Indonesia - Ukafahrurosid.com
UKA FAHRUROSID
a 33 years old. I've completed college degree from Education University of Indonesia Bandung, West java, Indonesia in 2011.
Learn on this blog since 10th of November 2008. Now, just to innovate to make Netpreneur Blog Indonesia has many visitors, so my main goal in blogging can be achieved is to optimize blogs as a means of promotion, income and relationships.